Mfumo mkali na imara wa kinga husaidia kumuweka mtu katika afya bora.

Je! Vyakula maalum vinaweza kukuza na kuimarisha mfumo wa kinga?

Kinga ya mwili huwa na ogani, seli, tishu na protini. Kwa pamoja, haya hufanya michakato ya mwili ambayo hupambana na vimelea, ambayo ni virusi, bakteria, na vitu vigeni vinavyosababisha maambukizo au magonjwa.

Wakati mfumo wa kinga unapogusana na pathojeni, husababisha ufanyaji kazi wa kinga. Kinga ya mwili huzalisha kingamwili(walinzi), ambazo huambatana na antijeni kwenye vimelea na kuziua.

Kuingiza vyakula maalum katika lishe kunaweza kuimarisha majibu ya kinga ya mtu. Soma ugundue vyakula 15 vinavyoongeza ufanisi wa mfumo wa kinga.

Je! Ni chakula kipi huongeza kinga?

Lishe yenye afya na yenye usawa ina jukumu muhimu katika kukaa katika afya nzuri. Vyakula vifuatavyo vinaweza kusaidia kuongeza mfumo wa kinga:

1. Blueberries



Blueberries ina antioxidant na flavonoids ambayo inaweza kuongeza mfumo wa kinga.
Blueberries ina aina ya flavonoid inayoitwa anthocyanin, ambayo ina antioxidant ambayo inaweza kusaidia kuongeza mfumo wa kinga ya mtu. Uchunguzi wa 2016 ulibaini kuwa flavonoids huchukua jukumu muhimu katika mfumo wa kinga ya njia ya kupumua.
Watafiti waligundua kuwa watu ambao walikula vyakula vyenye flavonoids walikuwa chini ya uwezekano wa kupata maambukizi ya njia ya upumuaji, au homa ya kawaida, kuliko wale ambao hawakukula.


2. Chokoleti nyeusi/brown



Chokoleti ya brown ina antioxidant inayoitwa theobromine, ambayo inaweza kusaidia kuongeza mfumo wa kinga kwa kulinda seli za mwili kutokana na molekyuli zisizo na chaji (free radicals).

Free radicals ni molekuli ambayo mwili hutoa wakati wa kuvunja chakula au wakati unagusana na uchafu katika mazingira. Radicals hizi zinaweza kuharibu seli za mwili na zinaweza kuchangia magonjwa.

Licha ya faida zake zinazowezekana, chokoleti imejaa kalori na mafuta yaliyojaa, kwa hivyo ni muhimu kula kwa wastani.


3. Turmeric(Unga wa tangawizi)



Turmeric ni viungo vya manjano ambavyo watu wengi hutumia katika kupika. Inapatikana pia katika dawa mbadala. Kutumia turmeric kunaweza kuboresha ufanisi wa kinga ya mtu. Hii ni kwa sababu ya sifa ya curcumin inayopatikana katika turmeric.
Kulingana na uchunguzi wa mwaka 2017, curcumin ina athari ya antioxidant na kupambana na vimelea.


4. Samaki wenye mafuta.



Salmoni, tuna, marubani na samaki wengine wa mafuta ni chanzo chenye asidi ya mafuta ya omega-3. (Samaki wa ziwani kama vile sangara n.k). Kulingana na ripoti ya mwaka 2014, ulaji wa muda mrefu wa asidi ya mafuta ya omega-3 inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa  rheumatoid arthritis (RA).

RA ni hali ya hatari ambayo hutokea wakati mfumo wa kinga unashambulia vibaya sehemu ya mwili isiyo na shida yoyote.